ÁCIDO ASCÓRBICO

13,86 €
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 Envase 230 gr.

Cantidad

Ácido que se extrae de frutas y otras partes de las plantas, o de fermentaciones, y que es soluble en líquidos. También llamado vitamina C, se utiliza como acidulante y antioxidante. Evita que se oscurezcan las frutas y verduras al pelarlas. También se puede utilizar en carnes.

SOC CHEF
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