Llamadas así por su forma de riñón y por su lugar de cultivo, principalmente León y Ávila. Grano de color blanco y elíptico. Conocida también como manteca. En contra de la creencia popular, el aporte calórico de la alubia blanca es bajo y apropiado para perder peso. 1 Kg.
Gracias a su composición nutricional, la presencia de alubia de soja en la alimentación sólo tiene consecuencias positivas. La abundancia de proteínas, energía y micronutrientes las convierten en un alimento ideal en las etapas de crecimiento. Bolsa 300G
La "pata negra" de las alubias, que no necesitas poner a remojo (si son del año). Muy distintas a las demás en forma, color, brillo y consistencia. Aportan importantes beneficios y propiedades nutricionales. ¡¡Deliciosas estas legumbres!!. 1 Kg.
Alubia del color del vino, sobre un fondo rosado. A simple vista no destaca por su presencia, pero una vez cocinada seguro que te maravilla. Se come muy fácil, resultando ligera, suave al paladar y con una textura cremosa. Genera tras su cocción un caldo rojizo y consistente. 1 Kg.
Desde un punto de vista nutricional, estas alubias se diferencian de otras por las distintas propiedades y beneficios que nos aportan. Poseen mucho más alto contenido en hierro y también en zinc lo que se traduce en que aumentan nuestras defensas y refuerzan el sistema inmunológico. Ricas también en fibra. 1 Kg.
(Llamado también "Lechoso"). De tamaño medio, ligeramente arrugado y de color amarillento. Tras la cocción, su piel es casi inapreciable y su sabor suave le hacen protagonista en potajes y tradicionales cocidos. Se adapta a gran variedad de guisos y ensaladas. Alto contenido en fibra y proteínas vegetales.
1 Kg.
De pequeño tamaño pero de gran sabor; fino y elegante. Una vez cocidos conservan su forma y adquieren una textura mantecosa, no harinosa, y albumen consistente. De muy agradable degustación por su fina piel. 1 Kg.
Lenteja beluga, destaca por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas. Se mantienen tersas, sueltas y definidas tras la cocción. Agradecerán el remojo previo y se agregarán a la olla con el agua fría. Es la variedad más rica en proteínas. 1 Kg.
De pequeño tamaño y color pardo. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable. No necesita remojo previo. Fuente excelente de fibra, vitaminas y minerales, como el hierro y el selenio, muy baja en calorías y en grasas. 1 Kg.
Adquiere su color debido a los minerales que se encuentran en su tierra de cultivo, de tipo volcánico. De sabor fino, ligeramente dulce y una textura nada harinosa. De rápida cocción. Muy utilizada en purés y cremas. 1 Kg.
Llamadas así por su forma de riñón y por su lugar de cultivo, principalmente León y Ávila. Grano de color blanco y elíptico. Conocida también como manteca. En contra de la creencia popular, el aporte calórico de la alubia blanca es bajo y...
Gracias a su composición nutricional, la presencia de alubia de soja en la alimentación sólo tiene consecuencias positivas. La abundancia de proteínas, energía y micronutrientes las convierten en un alimento ideal en las etapas de crecimiento....
La "pata negra" de las alubias, que no necesitas poner a remojo (si son del año). Muy distintas a las demás en forma, color, brillo y consistencia. Aportan importantes beneficios y propiedades nutricionales. ¡¡Deliciosas estas legumbres!!. 1...
Alubia del color del vino, sobre un fondo rosado. A simple vista no destaca por su presencia, pero una vez cocinada seguro que te maravilla. Se come muy fácil, resultando ligera, suave al paladar y con una textura cremosa. Genera tras su...
Desde un punto de vista nutricional, estas alubias se diferencian de otras por las distintas propiedades y beneficios que nos aportan. Poseen mucho más alto contenido en hierro y también en zinc lo que se traduce en que aumentan nuestras...
(Llamado también "Lechoso"). De tamaño medio, ligeramente arrugado y de color amarillento. Tras la cocción, su piel es casi inapreciable y su sabor suave le hacen protagonista en potajes y tradicionales cocidos. Se adapta a gran variedad de...
De pequeño tamaño pero de gran sabor; fino y elegante. Una vez cocidos conservan su forma y adquieren una textura mantecosa, no harinosa, y albumen consistente. De muy agradable degustación por su fina piel. 1 Kg.
Lenteja beluga, destaca por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas. Se mantienen tersas, sueltas y definidas tras la cocción. Agradecerán el remojo previo y se agregarán a la olla con el agua fría. Es la variedad más...
De pequeño tamaño y color pardo. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable. No necesita remojo previo. Fuente excelente de fibra, vitaminas y minerales, como el hierro y el selenio, muy baja en calorías y en grasas. 1 Kg.
Adquiere su color debido a los minerales que se encuentran en su tierra de cultivo, de tipo volcánico. De sabor fino, ligeramente dulce y una textura nada harinosa. De rápida cocción. Muy utilizada en purés y cremas. 1 Kg.
